第132章 怎地对本公主如此冷淡

“行，新配方今天试一窑，”沈济初站起身把配方纸折好收进袖子里，“走吧，你也跟我一起去砖窑看看。”

与此同时，酒坊也在这一天迎来了第一批外来客商。

这些人是邻县的酒铺掌柜，早就听说济初堂出了高度酒，比市面上最烈的酒还烈，一直等在晏城想看看货。

梁依然早早就到了酒坊，把蒸馏器第三代的出酒记录和样品都准备齐了。

她今天换了一身干净利落的靛蓝布衣，头发用一根银簪挽在脑后，腰上挂着库房的钥匙。

那是沈济初亲手给她的，钥匙柄上刻着“济初酒坊”四个小字。

几个掌柜围着蒸馏器转了好几圈，其中一个年纪最大的姓吴，是邻县最大的酒铺东家。

吴掌柜尝了酒坊摆出来的样品，站起来问梁依然，“这酒坊一个月能出多少货？”

“目前稳定在每月三千斤，下个月扩产后能到五千。”梁依然翻着账本回答，语气沉稳。

“听说军医营也买你们的酒？”吴掌柜沉吟着问。

“是，前不久已经签了第二年的供货契书。此外济初酒坊的高度酒不批发不赊账，所有订单现银结算，订金三成，出货前结清尾款。”梁依然扫了一眼众人，将规矩讲清楚。

吴掌柜思索片刻，“价格还能不能再谈谈？你们现在的价格实在有些高啊！”

梁依然微微一笑，“济初酒坊的定价是跟成本挂钩的，各位今天能来这里，想必也是因为知道我们的酒和别家的不同。”

外面根本没有能跟济初酒坊媲美的高度烈酒，她完全不担心会卖不出去。

几个掌柜你看看我我看看你，最后吴掌柜拍板先订五百斤试试市场反应。

其他人也都多多少少订了一些。

梁依然收好订单，把他们送到门口。

吴掌柜临走时回头看了一眼酒坊大门上那块新挂的匾额——“济初酒坊”。

这四个字是沈济初写的，字迹不算好但很有力道。

……

砖窑这边云栖的新配方试烧正在进行。

鲁工匠亲自盯着窑温，每隔半个时辰就让人往里添一次硬木炭，火膛里的火焰烧得通红透亮，窑温比之前任何一次都稳定。

云栖站在窑口前盯着风门，每隔一刻钟就调整一次进风量，动作幅度极小。

但每次调整之后窑内火焰的颜色都会有细微的变化——这就是窑变的关键。

火候差一分成品就差千里。

沈济初站在他旁边，手里拿着孙师傅记的窑温记录，一页一页地翻看。

“这批砖坯的晾干时间比上次多了一天，入窑含水率低了将近一成。”沈济初合上记录本，“如果这次釉面还不达标，问题就不在晾干了，可能在釉浆的研磨细度上。”

云栖点头，“釉浆的研磨细度我已经让孙师傅再筛一遍，用最细的绢筛过三遍，颗粒比之前细了至少一半。

如果这样还起泡，那就是长石粉本身的纯度不够。

落雁镇那边运来的沉积物，不同批次的成分可能有波动，我回头把每批沉积物都做一次成分分析。”

沈济初看了他一眼。

成分分析，这个词也不该出现在这个时代。