第1888章
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
赵建军又拿了一片藕夹，美滋滋地吃了起来。
“大姐夫，剩下的藕夹交给二姐夫他们炸吧！我教你怎么做酸菜鱼。”
张小龙放下碗筷，重新拿了一个铁锅，回到了院子里。
为了准备全家人的饭菜，家里可是又备了两个铁锅，几个陶罐，还有铝锅的。
甚至连二叔家的那个煤球炉子，也拿了过来，上面正炖着大骨头汤呢！
“好嘞……我这就来……”
王大海顿时来了精神，这一天的工夫，他学了好几道菜。
这可是在农机厂食堂里学不到的。
其中有些菜——比如酸菜鱼，他以前甚至连听都没听说过，更别说菜的具体做法了。
“大姐夫，酸菜洗过了吧？你先把酸菜切成小段。”
张小龙说罢，把铁锅放在简易锅灶上，又把之前取出来的柴火，放回了灶膛里。
灶膛里面的火还没有熄灭，几分钟后，火势便渐渐旺了起来。
此刻，王大海的酸菜也切好了。
张小龙顺带着把配菜也拿了过来。
“大姐夫，油有五成热就差不多了，可以放葱、姜、蒜了，再放几个干辣椒……对，翻炒到香味出来……”
“差不多了，可以把酸菜倒入锅里了，别忘了加一点点醋……
好了好了，醋放的差不多了，酸菜要多炒一会儿。”
张小龙在边上教着，家里有兴趣的人，也在一旁仔细地看着、听着。
酸菜鱼不像烤鸭和熊掌，属于地道的家常菜，食材比较好找。
大家学会之后，就可以在家里烧了吃。
王大海用力翻炒着锅里的酸菜，等到酸菜发出了阵阵香气之后，问道：
“小龙，酸菜炒得差不多了吗？”
“嗯，可以加热水了，记住千万别加凉水，再加点盐……用大火煮五六分钟……
时间差不多了，现在把鱼片放进锅里，几分钟就可以出锅了。”
。手机版阅读网址.