第133章 首次尝试
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  眼下这个，火大了皮焦里不熟，火小了又上不了色，全凭手感与眼力。
  苏禾在炉边守了约莫一刻钟，见月饼表面开始泛出淡淡的金黄色，赶紧把铁盘取了出来。
  成品摆在案板上，她低头细细打量了一番。
  形状还算周正，花纹也印得出来，表面泛著浅浅的金色，乍一看，模样是有了。
  可她蹙著眉头，总觉得哪里不对劲。
  顏色太浅，不够那种深沉油润的金棕色。
  表皮也有些干，没有她记忆里月饼那种油光莹润、轻轻一按便微微回弹的质感。
  且摸上去有些偏硬，像是还欠著几分火候，又像是油脂不够。
  她掰开一个，断面倒还算好，皮与馅的比例勉强过得去，而豆沙细腻，馅心没有夹生。
  就在她盯著月饼若有所思的时候，王桂香从院子里走了进来，鼻尖一耸。
  “好香啊...阿禾，是月饼做好了吗？”
  “对，娘，你来尝尝看。”
  苏禾把掰开的那半个递了过去，自己也捻了一小块，放进嘴里细细品著。
  王桂香接过来，张口咬了一口，眼睛顿时亮了。
  “哎哟，这是什么？豆沙的？”