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第549章夸张的乾饭速度。

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  ……

  “秦老板,快快快,快给我来一碗蛋炒饭续命!!”

  “唉,好想吃宫保鸡丁呀,但是炒饭和盖饭只能选一份,算了,还是蛋炒饭吧,俺可是江城第一深情。”

  “俺要怪嚕饭,俺要怪嚕饭,怪擼饭才是yy ds!!……”

  摊位支好后,一条长龙队伍很快展开,排在前面的几名食客爭先恐后地喊道。

  见状,秦天也没耽搁,將铁锅架好,便开始点火烧油。

  明火“噌”地一下窜起,湛蓝的火苗舔舐著乌黑的铁锅底部,暖意瞬间散开,驱散了晨间最后的微凉。

  秦天身姿挺拔,站在烟火繚绕的摊位前,动作乾脆利落,没有半分拖沓。

  待锅身彻底烧热,微微泛起青烟,他隨手舀起一勺清亮的熟油淋入锅中。

  热油入锅的瞬间,发出细碎的滋滋轻响,油花缓缓铺开,均匀裹满整个锅底。

  油温升至七成热,冒著细密热气时,秦天抬手拿起旁边提前打散、金黄透亮的蛋液,手腕微倾,满满一碗蛋液尽数倾入铁锅。

  “刺啦——!”

  响亮清脆的爆响骤然炸开,金黄蛋液接触高温锅底,瞬间鼓起蓬鬆的蛋花,浓郁的鸡蛋鲜香瞬间瀰漫整条街道,勾得排队的食客们纷纷咽起口水。

  秦天握著锅柄的手腕轻轻翻转,铁勺快速翻炒、划散,大块的蛋液被切得细碎均匀,每一块蛋花都煎得边缘微焦、內里嫩滑,金灿灿的铺满锅底,色泽诱人至极。

  不等蛋香散尽,他迅速端过一旁晾得乾爽的米饭。