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第六百二十六章瞠目结舌

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“他喜欢这片土地,愿意扎根在这里就好。我早年听村里的老辈人说过,青木山脚下,从前也曾是水草丰美、牛羊成群的富庶地方,说不定,天扬真能让青木村重回往日的光景。”

“老哥,这话当真?”楚雄顿时来了兴致,连忙追问道。

莫啸缓缓点头,眼底泛起几分追忆:“都是祖祖辈辈传下来的说法。当年青木山的冰雪融水常年外流,滋养着整片土地,只不过后来不知出了什么变故,青木村连同周边的区域,才渐渐变得荒凉贫瘠,沙地也越来越多。”

颜若曦闻言,杏眼微微一亮,灵光一闪道:“莫爷爷,之前胡标叔他们说,村外的沙沟里挖出过厚厚的贝壳层,该不会就是古时候水域留下的痕迹吧?”

“多半是了。”莫啸轻声应道。

话音刚落,颜若曦突然又想到了新点子,眼睛亮晶晶地看向莫天扬:“天扬,现在雀沟那边的水库水域面积越扩越大,咱们不如在水库里养些淡水贝类,再把池塘里的荷莲移栽过去,这样一来,你的产业又能多一项收入,还能把水库装点得更好看!”

金婉闻言微微蹙眉,随即舒展,接过话头:“我看过婧雅拍的照片,你池塘里的荷莲确实罕见,花盘大、花色艳,别的地方很难见到,移栽到水库里,既能成一道独有的风景,到了秋冬,挖出来的莲藕也是实打实的收益。”

说话间,金婉看向莫天扬,只见他摸了摸后脑勺,一脸憨厚又无奈的样子:“金姨,我当初种那些荷莲,纯粹是觉得花开得好看,用来赏景的,莲子倒是收了不少,可还真没想着挖莲藕吃,更没把它当成营生。”

金婉忍不住轻笑一声,无奈摇了摇头:“你们啊,可真是暴殄天物。在南方,莲子、莲藕都是市面上很受欢迎的小吃和食材,不管是鲜吃、做菜还是加工,都有不小的市场。”

“那我明天就把之前收集的莲子,全都撒进水库里,说不定来年就能长满整片水域。”莫天扬当即应下,随即又皱起眉,“只是这淡水贝类,我不清楚哪些品种口感好、适合养殖,一时也没头绪。”

“普通淡水贝类肉质一般,吃的人并不算多,但咱们青木村的水质清冽、富含养分,养出来的贝类品质定然不差,我回头托人打听一下合适的品种。”金婉思索着说道。

莫天扬还没开口,一旁的莫啸忽然缓缓开口,目光沉稳地看向孙子,语气笃定:“没必要去外面求人找种苗,青木山本就孕育万物,咱们山里银刀鱼、金膏鱼,还有大银刀、冰鱼栖息的那片水域里,产的白沙蚬和紫螺,才是真正顶级的贝类,味道远非普通品种能比。”

莫啸这番话一出,在场所有人瞬间精神一振,全都齐刷刷地看向他,莫天扬更是满眼惊讶,连忙追问:“爷爷,我平时在山里水域没太留意,这两种贝类长什么样,真有这么好?”

莫啸看着众人满眼的期待与好奇,缓缓坐直身子,语气里带着对山林的熟知与笃定,慢慢开口道。

“那白沙蚬,壳子是通体乳白,泛着淡淡的玉色,差不多银元粗细,筷子长短,就藏在深山冷水水域的细沙底下,只在水质最清、水温不高的地方生长。”

“至于紫螺更稀罕,螺壳带着深浅不一的紫纹,摸起来温润光滑,常年依附在水域边的青石上,个头不小,差不多有碗口大小,都是青木山独有的玩意儿。”

“以前村里老辈人偶尔进山,摸到几个,不管是清炖还是爆炒,肉质鲜嫩得很,没有一点土腥味,鲜味儿能飘出好几里地,那可是逢年过节都难得一尝的珍馐,只是后来进山的人少了……”

楚雄听得眼睛发亮,忍不住开口:“老哥,照你这么说,这白沙蚬和紫螺,还是独一份的山珍?要是能人工繁育起来,那又是青木村一项独一份的产业啊!”

金烈也连连点头,看向莫天扬的眼神愈发赞赏:“别人眼里的荒山冷水,到你们爷孙这,全都是宝贝,这天底下的好东西,都藏在你这青木山里了。”

金婉心中更是一动,她做高端市场多年,心里再清楚不过,这种独一份、品质顶尖的原生态山珍,在高端餐饮和礼品市场,绝对是供不应求的抢手货,光是想想,就知道其中的商机有多大。

颜若曦更是满眼惊喜,拉着莫天扬的胳膊说道:“天扬哥,咱们赶紧去深山水域找找,要是能找到这两种贝类,把它们养到雀沟水库里,以后既能卖鲜货,又能做水产干货,咱们青木村的产业又能多一大项!”

莫天扬眼底也泛起亮光,爷爷说的这两处水域,他平日里进山时常经过,只是一心忙着打理村里的种植和现有水产,压根没留意过水底的贝类,此刻听爷爷一说,心里瞬间有了盘算。

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